2014年9月26日 [お昼ご飯]
今日のメニューは、
ごはん、豚肉甘酢ネギ胡麻だれ、
人参きんぴら、辛子和え、
なめたけおろし、一口そばです。
日増しに秋の深まりを感じる今日この頃。
「実りの秋」という表現がありますが、
秋は美味しいものが多い季節です。
野菜では、今回使用した大根、人参、ごぼうなどの
根菜類が豊富です。
美味しい秋野菜の見分け方は、
ずっしりと重く水分があるものを選ぶと良いでしょう。
夏に疲れた体を秋のうちにしっかりと立て直しましょう。
