お昼ご飯|特別養護老人ホーム「ふくろうの杜」 スタッフブログ

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今日の献立

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2014年10月15日 [お昼ご飯]

10月14日のメニューは、枝豆ごはん、 魚のネギみそ焼き、じゃが芋とツナの煮物、 酢の物、ブロッコリーのナムル風、 澄まし汁です。   主菜の魚のネギみそ焼きに、 苗木の地味噌「狩宿味噌」を使用しました。 発酵食品である味噌は、 ...

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今日の献立

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2014年9月26日 [お昼ご飯]

今日のメニューは、 ごはん、豚肉甘酢ネギ胡麻だれ、 人参きんぴら、辛子和え、 なめたけおろし、一口そばです。   日増しに秋の深まりを感じる今日この頃。 「実りの秋」という表現がありますが、 秋は美味しいものが多い季節です。 ...

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「寿を祝う会」のお祝い献立

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2014年9月12日 [お昼ご飯]

本日は入居されている方の長寿のお祝いである 「寿を祝う会」です。今日のメニューは、   松茸ご飯、天ぷら・天つゆ、サケマリネ、 小松菜の和え物、かぼちゃの煮物、香の物、果物、とりそばです。 お祝いとして、今回はお弁当での提供とさせて頂きま...

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お誕生日献立

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2014年7月10日 [お昼ご飯]

本日お誕生日の入居者様がいらっしゃいます。 そんな今日のメニューは、 鯛めし、精進揚げ(天つゆ)、炊き合わせ、漬物、ゼリー、味噌汁です。 ふくろうの杜では、お誕生日の方にご希望されるメニューを伺い提供しています。     今...

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今日の献立

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2014年6月16日 [お昼ご飯]

今日のメニューは、 桜えびと野沢菜の混ぜご飯、白身魚の酒蒸し、 肉じゃが、海苔和え、ヨーグルト、吸い物です。 梅雨で蒸し暑くなり、食欲の落ちやすい時期に さっぱりと食べられる献立にしました。   特に桜えびと野沢菜の混ぜご飯は、 ...

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