2018年11月10日
今年も栄養士が中心となり 11 月 6 日から 8 日の 3 日間、五平餅会を開催しました。
中津川市神坂の湯舟沢五平餅店の皆さんの手により、参加者の目の前で焼いていただきま
した。
たくさんのご家族が参加され、五平餅を食べながら
「うちのタレはもう少し甘いよ」
「おばあちゃんの五平餅美味しかったのよ」など
ご家族同士で入居者さんを交えての思い出話などで、とても盛り上がっていました。
ここでのご家族同士のコミュニケーションは、ふくろうの杜ならではだと思います。
入居者の方々も五平餅会をとても楽しみにされており、普段は食の細い方も５本ペロリと
食べきってしまわれました。
この地方で昔から食べられている五平餅。多くの人を笑顔にする誇らしい郷土料理です。
