2024年11月25日 [イベント]
11月14、15日に五平餅会が開催されました。今年は例年よりも２週間ほど遅れた開催となりましたが、冷え込むほどの寒さはなく、窓から少し紅葉がかった木々を見る事ができました。
例年と同様に、施設内のテラスにて、湯舟沢五平餅さんに焼いていただきました。目の前でどんどん焼けて並べられていく五平餅、秋風に乗って入ってくるタレの香ばしい匂い...食べる前からワクワク感を隠せない皆様でした。
安全においしく食べていただけるように、必要な方には食感が分かる大きさに刻んだり、串から外したりしました。団子のままでは食べられない方、誤嚥のリスクの高い方には、お粥にタレをかける事により風味を感じていただきました。五平餅はお一人３本を提供しましたが、まだ物足りないという方がたくさんおられ、また、お粥での提供となった方もとても良い表情をされていたので、五平餅が大人気であることを実感した２日間でした。
今年度は秋だけでなく、春にも開催したり、各お住まいごとに五平餅を昼食に提供したりしました。これからも秋だけに限らず、五平餅を提供できる機会を複数回計画したいと考えております。
栄 Y・R
