2026年5月18日 [イベント]
毎年の恒例行事になりつつある「春の山菜天ぷら会」が今年も開催されました。
毎月行われる自治会では、3月、4月になってくると、決まって「山菜の天ぷらが食べたいな」という言葉が飛び交い、その日の自治会は天ぷら会の話題で持ちきりになります。
待ちに待った山菜天ぷら会は、期待以上に大盛況に終わりました。今年は「コンテツ（コシアブラ）」と「たけのこ」に加え、季節を問わず人気の高い「さつまいも」を用意しました。山菜は毎年、運転用務のＴスタッフが山へ採りに出かけてくれます。ご家族差し入れの「ふきのとう」があったり、「コゴミ」があったりと、その年によりラインナップは様々です。栄養士の揚げ方も上手なのだと自負しています(笑)。昔から食べられている山菜は見た目も味も懐かしく、入居者様同士の会話に花が咲きます。「嬉しい～。美味しい～。季節の物を食べる事が出来て幸せ！」など温かい言葉をたくさんいただきました。
これかれも季節の行事を通して、四季を感じていただけるよう努めてまいります。
管理栄養士R
