2015年11月|特別養護老人ホーム「ふくろうの杜」 スタッフブログ

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今日の献立

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2015年11月13日 [お昼ご飯]

11月11日のメニューは ご飯、豚のさっぱり塩煮、千切りポテトサラダ、わさび和え、ベーコンソテー、吸物です。    今日の副菜はポテトサラダです。ポテトサラダは数々の西洋料理とともに、海を渡って日本へとやってきて文明開化とともに国内に広まりました...

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居酒屋「品の字」

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2015年11月10日

秋も一段と深まり木々の葉も見事に色づく季節となりました。 さて、先月10月28日18時30分より居酒屋「品の字」が開店しました。 今回の居酒屋では、9月から10月を旬とし秋を代表する魚「サンマ」を提供。スタッフが程よく塩をふり七輪で焼いて大根おろしを添え「サン...

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