2016年3月|特別養護老人ホーム「ふくろうの杜」 スタッフブログ

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岐阜県老人福祉施設協議会東濃支部介護支援専門員研修会開催しました

2016年3月17日

3月4日、岐阜県老人福祉施設協議会東濃支部・介護支援専門員研修会をふくろうの杜、つくし広場にて開催しました。 「看取りケアプランにおけるポイント」と題し、関ヶ原市にある特別養護老人ホーム優・悠・邑、副施設長 水野貴子氏に講演をしていただきました。水野氏は社会福祉法...

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今日の献立

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2016年3月16日 [お昼ご飯]

今日のメニューは まぐろの山かけ丼、ふろふき大根、温奴、一夜漬、ゼリー、味噌汁です。    主食まぐろの山かけ丼に使用したまぐろは世界中の海に生息し、ほぼ通年で食べられており、まぐろの種類によって旬は異なります。大型でまぐろの王様と呼ばれるクロマ...

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居酒屋

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2016年3月10日

2月25日(木曜日)。今年初めての居酒屋が開店しました。今回のメニューは自治会で希望のあった「土手煮」「から揚げ」「漬物」と「お菓子」の4点にしました。「土手煮」は入居者の方々にも食べやすい様に豚バラ・大根・人参・ごぼう・卵に材料を変更し土手煮風としました。一晩寝かせ...

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