2016年11月|特別養護老人ホーム「ふくろうの杜」 スタッフブログ

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今日の献立

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2016年11月16日 [お昼ご飯]

11月15日のメニューは ごはん、豆乳チゲ鍋、温泉卵、長いもの短冊揚げ、もやし大葉土佐和え、フルーツポンチです。    主菜豆乳チゲ鍋には豆乳を使用しました。豆乳とは大豆をすりつぶして絞った時に出る液体で、豆腐に固める前の状態(乳液状)をいいます...

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