2026年6月29日 [お昼ご飯]
朴葉寿司は、東濃から飛騨にかけての初夏を代表する郷土料理であり、春の農作業を終えた６月のご馳走です。 ６月頃になると、朴の木の若葉がお皿の代わりになるほど大きくなります。その葉は香りが良く、殺菌作用があると言われています。外で農作業をする時には、箸がなくても葉で包んで...
2026年6月4日 [デイサービス南]
デイサービス南では、利用者様に季節の移り変わりを楽しんでいただくため、毎年レクリエーションの一環としてフロアー西側の壁に季節の植物や風景を塗り絵やちぎり絵などで装飾し壁画を作製しています。 今年のモチーフは、日本の象徴でもある富士山です。富士山を中心に季節に合わせて周り...
2026年6月2日 [活動報告]
年々気温が高くなる時期が早くなっているのか、5月でも日差しを強く感じる日があります。涼しい日の午前中を選んで、今年も「癒しの薔薇園」へ出かけてきました。 ふくろうの杜が薔薇園ドライブを開始して3年目になりますが、視界に収まりきらないほど東から西まで広がる色鮮やかな薔...
2026年6月2日 [日記]
家で育てたものがたくさん余っているから...」、「たくさん採れたから...」などお気遣い下さり、旬の食材がたくさん届きました。 里芋は皮のまま蒸すことで皮むきを入居者様に体験していただきました。 筍はやわらかい部分を焼いて旬の味をそのまま味わっていただきま...
